2022年12月22日，冬至这天，00后女孩莫妮楠没有像往年一样，约上几个好友，点一锅热气腾腾的羊肉汤，而是选择去煮茶。“一张方桌，一个炭炉，一把陶壶摆在烤网中间，微火慢煮，茶香扑鼻。烤网外围，摆着年糕、红薯、花生、橘子……三五知己，围炉而坐，悠然自得。”莫妮楠把这次的煮茶经历剪辑成视频，还配上了一段文案。在莫妮楠的社交圈，每天都有人分享围炉煮茶的图文。

　　记者注意到，围炉煮茶走红后，民宿、酒店、餐吧、文创园、景区等纷纷推出相关产品，备受青睐。有的商家还根据不同人数推出不同的套餐，人均在70元-100元间。数据显示，某短视频平台围炉煮茶相关话题视频播放量超19亿次，某社交分享平台围炉煮茶相关分享笔记近20万条。

　　刘洪城是一名资深的旅游博主。他认为，围炉煮茶并非新鲜事物，但被应用到旅游业场景中后，突然蹿红成为“爆款”产品，尤其深受95后、00后群体喜欢，反映年轻游客更注重休闲，更看重品质和仪式感。“围炉煮茶提供了另一种可能，即不去远方，也有诗意。”

　　近日，武汉十里莲华养心谷推出“围炉煮茶冬日暖洋洋”活动，吸引市民游客组团到乡村过“暖冬”。该景区负责人邓先生告诉记者，自2022年11月中下旬推出活动后，接到不少预约电话，很多游客围炉煮茶是为了静心感受田园的宁静，在冬日收获一段仪式感满满的休闲时光。

　　曾希从事旅游营销策划多年，她认为围炉煮茶有望成为乡村旅游的下一个引爆点。“打个比方，旅行社是否可以和拥有茶场的乡镇共同策划，组织市民游客到茶山上、到茶田里围炉煮茶，一边享受惬意环境，一边参与摘茶、炒茶等活动，茶场还可以推出围炉器具等，形成旅游商品链。”目前，国内旅游市场正在逐步迎来复苏，如何能够快速把流失的游客拉回来、留下来，取决于是否有充满仪式感的营销爆点。　　   （摘自1月1日《工人日报》 黄仕强文）