“周邸治泉”是岐山旧时八景之一。唐大中元年（847年），周公庙枯竭多年的泉水涌出，凤翔府节度使崔珙奏状朝廷，唐宣宗以为国瑞，赐名“润德泉”（见图），周公庙灵泉从此蜚声远迩。泉水日夜喷涌，滚滚滔滔，流出周公庙，在凤凰山南麓流成长长的周公河，流经1100余年，给两岸民众带来了不尽的福祉。

　　县令刘桢倡导引水入城

　　宋元祐元年（1086年）春三月，宋哲宗赵曛即位，下诏“前世圣帝明王，忠贤哲义，有大功利及物，列于祀典，其陵寝庙貌废缺不完者，悉令葺治。”（《润德泉复出记》）根据皇帝诏令，陕西转运使游师雄于元祐六年对周公庙“大为营建……又因其泉流，导之者为畎浍，潴之者为池沼，植之者为园林，培之者为亭榭。森布既列，落落如画图间，使人喜游而肆观焉”。可见这时，宋时官员就对周公庙泉水进行了很有水平的设计与疏浚整修，周公庙因润德泉而风景如画，成为人们祭祀圣贤和游览的好去处。

　　元至元十五年（1278年）春，润德泉复出，岐山县令刘桢等倡导开渠，引其水南流至县城周边供农人灌溉田地，引水入城供居民盥洗及手工业之用。元至元十九年，大元国前元帅王琳等官员立《润德泉复出记》碑记载：“疏之而为沟，汇之而为渠，使城市之人，灌缨洗耳，酿酒溉菜，咸获其利。”元按察使王利用又撰《润德泉复出记》云:“历其市井，则沟水流于居民之间；馆于公厅，则波水涨于垣墉之外。”

　　将润德泉水、周公河水引入岐山县城，人畜饮用，农灌工用，在当时堪称壮举。

　　“长藤结瓜”润阡陌

　　1956年，刚刚解放了的人民，在合作化的热潮中组织起来，由宝鸡专区水利工作队勘测设计，以北郭乡民工为主，城关、故郡、孝子陵、马江、麦禾营等乡民工支援，在周公庙南兴建岐山县第一座水库——周公庙水库。水库于1957年5月竣工，这是新中国成立后岐山人民对周公庙水资源的首次利用。随后，又在周公庙水库的下游修建起周二、周三、周四水库。四座水库碧水盈盈，给刚连成一片的集体田地浇灌出一派绿色。

　　1957年春至1958年春，北郭乡人民又开工了轰轰烈烈的“长藤结瓜”工程。利用润德泉水，渠、塘串联，节节蓄水，以引为主，引、蓄、提结合。工程由四条引水渠道、21座库、塘组成，灌溉面积共5819亩。建成后的整个工程，宛若一条根上生出四条长“藤”，“藤”上结着21颗晶莹的“碧瓜”。

　　周公庙水库和“长藤结瓜”工程，在一穷二白的条件下动工。广大干部群众全民动员，忍着饥饿和劳累，勒紧裤腰带，户户上工，男女参战，起早贪黑，日夜苦干，不避寒暑，顶风冒雪。那时劳动工具非常简单，靠的是镢头铁锨、手推车，肩挑人抬，石夯打坝。一妇女饥饿加劳累，抬着土筐，走着走着就晕倒在工地。当时提出许多口号，如：“全体社员努力干，每人二亩水浇田；农民生活要改善，国家建设能支援。”还有“变冬闲为冬忙，修水库把水藏”，“山大沟大工程大，比不上社员决心大”。社员干部共青团员都写保证书、决心书、倡议书、应战书，社与社、队与队、社员个人之间开展劳动竞赛，口号声、打夯声日夜不断。

　　长藤结瓜工程，至上世纪60年代中期开始至90年代，随着山前洪积扇地下水位明显下降逐步干涸，但在刚投用的20多年里，还是对周公庙附近农业生产和群众生活起到了重要作用。

　　“胜天井”喷出两朵白莲花

　　据科学探测，润德泉在地质结构上属基地断裂中的陇西旋卷构造体系，为隐状断裂。裂隙水经石灰岩中流出，产生氧化钙、碳酸钙和许多沉淀杂物，如杂物堵塞了裂隙缝口，阻断了裂隙水补给通道，润德泉即涸。如经大风或地震，地壳挫动，裂隙缝开则水出。据《岐山县志》载，自唐至民国，润德泉出涸次数为32次，仅清代255年间就有20次，最短间隔两年半，最长达70年。

　　1973年，润德泉再次干涸，使北郭人民修建的“长藤结瓜”水利断了源头。

　　于是，在政府、水利部门技术人员指导下，北郭乡自筹资金，请宝鸡市打井队利用地下裂隙压力，在周公庙庙前打自流井两眼，各深百米，西井自流138吨/小时，东井自流86吨/小时。水自喷涌，高出井口一米有余，状若两朵白莲花，日夜喷吐不息，一度成为周公庙前一道靓丽的风景。相比润德泉自然出涸的制约，看着机井滔滔长流，人们回味伟人“人定胜天”的豪言，为新成自流喷井命名“胜天井”。水源有了保障，几近失能的“长藤结瓜”工程又恢复了生机。

　　上世纪90年代后期，有关部门对周公庙水质进行科学测定，结果认定其富含铁、碘、氟、锌、铜、钴、铬、锰、铅、镍、钒、硅12种人体必需的微量元素，和一定量的锂、锶、氡等多种稀有元素，是不可多得的优质矿泉水，有人甚至已经给周公庙地下水命名为“周公矿泉水”。于是，引周公庙水入城成为官民的共同愿望。引水工程于1999年6月25日建成并网运行，除满足县城不断增加的居民饮水外，凤鸣镇的北郭、堰河、北寨子等六个村部分村民小组也分享到了“周公矿泉水”。