随园为何无围墙

作家文摘 2025年03月14日 ·冯敏飞·

  某日偶然读到:随园不设围墙,却也无盗,有种震惊之感。随园是袁枚(见图)在江宁(今江苏南京)的私家园林,清代江南三大名园之一,他还在那写出《随园诗话》《随园食单》等,却不知为何有这等“日不闭户”之事。

  无墙无盗

  袁枚23岁考中进士,入选翰林院“庶吉士”。庶吉士是明清时一种半工半读性职位,选调进士中潜质好的,为皇帝近臣,负责起草诏书,为皇帝讲解经籍等。三年后考核,清时还得考汉文与满文,双文都及格,才能留在中央机关做高官。可是袁枚讨厌满文,讥讽那是“蝌蚪字”,自然考不好,结果被外调,先后在今江苏的溧水、江宁、江浦、沭阳做县令。

  出人意料,他官当得挺好。第一站溧水,当时那属于偏僻小县,社会治安不好,居然很快让袁枚给治好了。

  然而,袁枚却从心底里厌恶官场。他坦言:“吾苦身以为吾民,吾心甘焉。尔今之昧宵面而犯霜露者,不过台参耳,迎送耳,为大官作奴耳。”尽管身为一县之长,也只不过是更大一级长官的奴才,他可不愿意。

  于是,他借口奉养老母,33岁就退隐。只因为积蓄不多,购置并改造随园需大钱,三年后再出仕,又到陕甘一带做了几年官,公然自嘲“千里做官只为财”。不及一年再辞官,卖文为生,甚至开女子诗歌培训班之类,在随园享受近50年闲适生活。

  随园对外开放,游人如织。袁枚在门联上写道:

  放鹤去寻三岛客,任人来看四时花。

  那么,随园真的无墙而无盗吗?《随园三记》写他造园艺术,不无得意:

  山起伏不可以墙,吾露积不垣,如道州城,蒙贼哀怜而已。

  原来,“蒙贼哀怜”,事出有因,话虽风趣,却颇无奈。袁枚洒脱些,既然“不可以墙”,便索性不墙。但袁枚《山居绝句》又写道:“万重寒翠荡空明,四面红墙筑不成。十丈篱笆千竿竹,山中我自有长城。”这表明随园虽然没筑土墙砖墙,但植有长城似的篱笆,而不是完全洞开。

  历史缘由

  读叶兆言《南京传》,发现还有深远的社会历史缘由。叶兆言写道:

  大家不会想到,自孙吴定都南京,经历了东晋和刘宋,已经有过三个王朝的古城南京,它的城墙一直都是以竹篱围城。说起来很可笑,那时候整个城市看上去,就仿佛是一座巨大的竹寨。

  叶兆言也担心:“一个由竹篱笆围起来的城市,它的安全性显然是可疑的。”

  何况袁枚是个很要面子的人。为维护自己的名声,随园即使遭盗,袁枚也肯定不愿承认。柯平在《都是性灵食色》一书中写道:“凭他跟当地一把手尹继善的交情,以及将市县长当下人使唤的骄横,谁敢去惹他啊!”看来,随园不墙而不失盗属实,但原委挺复杂。我想,与其说袁枚感动或者说吓住了当地大小盗贼,不如说当时社会治安状况应该总体比较好。

  堪称“生活家”

  袁枚是个很有话题的人物,太会享受了,绝对堪称“生活家”!他是个典型的“吃货”,到别人家做客,要带上自家的厨子,吃到好的就让厨子当场学。别人不肯教,就死乞白赖地央求。他跟很多厨师交上朋友,写了中国第一篇厨师传记,还搜罗326种南北菜肴,写成一本《随园食单》,记录各种菜名、原料、数量及烹饪方法,成为当时的畅销书。他振振有词说:“有口必好味。人如果不能享尽美食,那长命百岁又有什么意义?鸡鸭鱼牛已经为你而死,如果你不能变成美味,怎么对得起它们?”

  他也是典型的风流才子,还堪称旅行家。总之,袁枚纵欲得很,好书,好吃,好色,好游,眼耳鼻舌身,没有一刻不是在享受。

  袁枚是一面立体镜子,生动地映照出那个时代政治、经济、文化及社会生活的细节。虽然其“氏族非小草”,但是到他这一代,已经“家徒四壁,日用艰难”,出门“受尽饥寒”,赴京赶考得靠他人赞助,还在途中就用尽钱财。这样一个穷酸书生,为官没几年,就有如此豪奢的私园,并能如此自由地享受,寿终正寝,应该能证明“康乾盛世”之末,诸多方面应该相对比较好。     (摘自2月28日《中国银行保险报》)