正东担担面（见左图）是重庆最早的老字号之一，曾获得过“中华名小吃”称号。这是重庆母城市民董德民、陈淑云夫妇于1936年创立的。抗战时期，量足味够的正东担担面凭借诚信经营引来食客无数，与阳翰笙和田汉等知名文人有了交集，并由此引出一段传奇故事。

　　阳翰笙、田汉出手相救

　　有一天，生意不是很好，董德民挑着担子，追着人流走，不知不觉过了打铜街。他准备到码头去，那儿乘船的人多。刚过打铜街口，就见相熟的张大哥急匆匆走来，指着担子上的标识说：“董老弟，你过界了，快些走，要出麻烦的！”

　　就在这时，另一个挑担担面的魁梧大汉放下担子，抡起扁担砸在董德民的挑担上，罐呀钵的顿时碎了一地。董德民疯了般扑上去，两人顿时扭打起来。“住手！你们在干什么？快住手！”一个过路的中年人猛地止住步子，厉声喝道。来人约四十来岁，穿着西装，长相斯文，声音却很洪亮。

　　这时，另一个人走过来，伸手拍拍中年人的肩说：“阳翰笙，你在这儿干什么？”阳翰笙一回头：“是田汉呀，我过江到南岸去，你呢，也过江？”田汉点点头。

　　姓刘的大汉听说是田汉，立即恭敬地弯下腰：“田先生，你好。”田汉皱皱眉头：“这是怎么了，都是中国人，什么事不能解决，要靠打？”姓刘的汉子连忙说：“田先生，这是误会、误会！”并对董德民说：“你走吧，看在田先生面子上！”

　　董德民连忙谢过田汉和阳翰笙（见中图，右起田汉、洪深、阳翰笙、黎莉莉、陈白尘、郑君里），然后收拾起担子来。田汉和阳翰笙见没事了，也匆匆朝码头走去。离开时，董德民才弄明白，原来重庆卖担担面的有两帮人，大家的挑子上都印了标识，不能越界，越界会被视为侵占对方的市场。

　　请田汉题写牌匾

　　转眼到了四月，话剧《屈原》在国泰剧院首次演出（见右图），董德民夫妇挑着担子，候在国泰剧院门前。“担担面，担担面！”远处传来叫喊声，董德民放下担子回头一看，是阳翰笙同着两位女士朝他走来。董德民连忙热情招呼：“是阳先生啊，吃面？”

　　阳翰笙也认出他来，说：“是你呀，来三碗面。我那碗要干馏，多带青（即多青叶子菜）。”与阳翰笙一同出来吃宵夜的两位女士，一位是白杨、一位是张瑞芳。

　　阳翰笙边吃边与董德民摆起龙门阵，问他：“这么好吃的担担面，怎么没个牌匾？其他的担担面都写有李记、张记等，你姓董，也该有个董记牌匾呀。”董德民说没找到合适的人写，说完灵机一动：“阳先生是个有学问的人，帮我写一个吧！”

　　阳翰笙哈哈一笑：“我那个字拿不出手，但我可以请郭沫若帮你写。你写什么牌匾呢？”郭沫若是什么人董德民不知道，但他想起了那天遇见的田汉，就说：“阳先生帮忙，请田汉先生写一个吧！”阳翰笙一愣：“田汉？”随即哈哈笑着说：“行，行，我叫田汉帮你写，写什么牌匾呢？”

　　董德民大喜：“就写正宗担担面。”“正宗？行，你这担担面确实正宗。”阳翰笙笑着说。

　　错将“正宗”写“正东”

　　五月的一天，阳翰笙找到董德民，拿出一张纸，有些遗憾地说：“田汉题的匾写好了，可能他听错了，将正宗写成了正东。”董德民接过，看见上面写着：正东担担面。下面还落了两个小字：田汉。他咧嘴笑了：“呵呵，我也有招牌了，还是大文人写的。”阳翰笙也放心了：“重庆对着长江，长江朝着东方流去，叫正东也应景。”

　　因为没有店铺，董德民便找了块木板，将字贴上去，刷上桐油防雨，然后穿个孔系根绳子挂在了担子上。每次看见这块牌匾，阳翰笙就要笑：“田汉要是看到他的字这样挂着，不知要怎样数落我呢。”

　　这块牌匾，为董德民赢来了不少赞叹之声。凡是识字的人来吃面，都会对着牌匾认真看一阵，口里还啧啧赞叹：“不得了，真的是写《义勇军进行曲》那个田汉写的？”“那还用说，田汉还救了我呢，是阳翰笙先生帮我请他写的。”董德民得意地回答。

　　遗憾的是，一次躲避空袭，董德民挑着担子在奔跑中不慎将牌匾弄丢了。但是，田汉题写牌匾的趣事，却成了“正东担担面”的一个传奇。　　  （摘自2月20日《重庆晨报》卢郎文）